番茄是种植面积最大的蔬菜品种之一,由于其易管理、产量高、效益好,因此深受广大菜农所喜爱。但从整体管理水平来看,还存在着很大的误区,尤其是在栽培、施肥、植保方面误区最大,要想提高番茄的产量和效益,必须从这几个方面入手。
一、整地、定植
番茄定植前一是注意做好消毒工作,做到无菌苗定植,这步特别关键,也特别被菜农所忽视。二是番茄的底肥问题,菜农不知道应该施多少肥,也不知道施什么样的肥,都是根据经验施肥,造成菜田施肥量过高,许多地块已经出现盐渍化现象 (轻的起青苔,重的土壤干后有白霜,再严重的浇水后地面有一块块红色的胶状物),严重影响产量和品质。
1、定植前消毒
由于在育苗过程中,番茄苗极容易带菌,所以为了避免番茄定植后死苗现象(茎基腐病),在定植前2-3天必须药剂预防,即无菌苗处理工作。选用特锐菌1000倍液+培基30ml兑水30斤直接喷淋,要保证药液流到番茄苗的茎基部;或者定植前用特锐菌15克+培基30ml兑水30斤,蘸根1500-2000棵苗。
2、整地施肥
番茄底肥误区最大,菜农不知道应该施多少肥,也不知道施什么样的肥,都是根据经验施肥,造成菜农施肥量过高,许多地块出现板结盐渍化(轻的起青苔,重的土壤干后有白霜,再严重的浇水后地面有一块块红色的胶状物),造成根系不下扎,严重影响产量和品质。
以下是根据河北省土壤推出的施肥配方,每亩施肥量:
复合肥25-40公斤(低氮高磷高钾);安格力1公斤(和化肥撒施);培元8-12公斤(拌细土沟施或者穴施);极护250克 (缓苗水);立沃松1公斤(拌细沙定植后撒施)。
二、番茄病害的防治技术
如果番茄没有病,最好选择保护剂,每桶喜思安30克,10-12天一次,既防病又保叶。
1、茎基腐病、晚疫病
茎基腐病:骏佳750倍液,注意喷药时采用喷淋,使药液流到根茎部。晚疫病:先用骏佳750倍液,压低病原基数,控制住病害发展;5-7天后再喷施一次,抑制病原菌滋生,持效期长达15天以上,效果更佳。
2、早疫病、灰霉病、叶霉病
灰霉病:在发病前预防可以喷施特锐菌1000倍液,持效期长达20天以上,但不治病;如果已经发病,直接喷施骏佳750倍液+诺荷1000倍液,4天一次,连喷两次控制病情发展,然后喷施特锐菌进行保护即可。早疫病、叶霉病:喷施安万思2500倍液+骏佳750倍液。
3、细菌性斑疹、斑点病、溃疡病
斑疹病和斑点病:喷施骏佳750倍液。
溃疡:①、定植时,穴施培元3公斤/亩,以菌治菌,防止病菌侵染,效果最好。
②、番茄坐住3穗果时。喷淋或浇灌骏佳750倍液,保证药液流到番茄根部,隔10天左右一次,连灌2-3次,可有效预防。
4、白粉虱、烟粉虱:近几年,白粉虱和烟粉虱发生的日趋严重。白粉虱和烟粉虱的危害有两个:一是危害造成病毒病的传播;二是导致霉污病的发生,污染果面和叶片。直接的危害并不是特别大。之所以难治的原因是,菜农在防治时只注重了成虫的防治,打完药后死一片,但针对叶面背面的若虫、卵和蛹没有很好的重视起来,所以要想防治住白粉虱和烟粉虱,选对药剂很关键。目前最好的药剂是怀农特,能同时兼治成虫、若虫和蛹,是防治白粉虱和烟粉虱虫态最多的药剂,使用1500倍液,喷严打透,一定要喷到虫子上,而且为了增加药效,配合吡虫啉或者啶虫脒同时使用效果更佳。
三、生理性病害的发生与防治
1、畸形果
喷施两次培盛+安培1500倍液,以利花芽分化,培育出适龄壮苗。在肥水管理方面,采用配方施肥,加入极护250克/亩,可补充有益菌,平衡地上部和地下部的生长,满足植株生长发育所需的各种营养条件。如果幼苗出现徒长,勿过分喷施控长类的激素,而应在加强通风、适当控湿的基础上,喷施安万思+培盛,这样既可提高幼苗质量,又不影响花芽分化。
2、果实筋腐病
发病重的温室定植时使用立沃松1公斤/亩缓解土壤板结和盐渍化的问题,最适合的追肥方案为培元4公斤+特锐菌30克,叶面喷施培盛500倍液+荷兰皇家钙肥,15-20天一次,连续喷2-3次,可缓解筋腐病的发生。
3、裂果
防止裂果发生要加强水分管理,防止土壤过干过湿,同时底施安格力1000克/亩,可减轻裂果现象;坐果期开始喷施荷兰皇家钙肥,10-15天一次,连喷2-3次,也可以减轻裂果的发生。
4、空洞果(空心果)
生产上防止空洞果的发生:底施培元4公斤/亩+安格力1000克/亩,保证氮、磷、钾肥和微量元素的配合施用,并加强后期管理。同时叶面喷施螯合态钙肥,连喷两次,在促进果实膨大的同时缓解空洞果的发生。
5、脐腐病
脐腐病的防治应多方面考虑:定植前期,合理使用氮肥和钾肥;坐果后30天是番茄吸收钙质的关键时期,此期间要保证钙的供应,可用荷兰皇家钙肥叶面喷雾施肥,一般从开花期开始,每隔15天1次,共用2-3次。往常年脐腐病发生严重的地块可以随水冲施钙肥缓解缺钙的发生,同时促进果实膨大快,果实着色好。
6、卷叶
防治卷叶首先要搞好土壤水分管理,防止出现土壤过干过湿,加强通风管理,控制高温出现。协调植株的生长状态,避免打杈过重。冲施极护500克/亩,同时叶面喷施安培1500倍液+培经500倍液,可以缓解卷叶症状。此外,选择抗高温的品种也很关键。
7、番茄青肩果、黄皮果
预防时一是要延长蔬菜的见光时间;二是平衡蔬菜施肥,增施磷钾肥;三是壮根养根,增强植株抗性,叶面喷施培经+培盛500倍液;四是叶面喷施钙肥等叶面肥;五是平衡植株坐果数量,不能过多或者坐果结位过低;六是控制点花激素浓度,不能过高,点花药点花后,及时追施培元4公斤/亩。
8、番茄不开花、开花少、畸形花
开花前5-7天喷施培盛500倍液可以有效地刺激花芽分化,刺激多开花,开好花,如若不开花,喷施培盛500倍液+安培1500倍液,喷施两遍(5-7天一次)。
四、番茄追肥方案
高产番茄追肥方案有三个:
1、培元3公斤/亩+安格力1000克/亩侧重于中前期,培元3公斤/亩+特锐菌30-45克/亩,补充有益菌和中微量元素,促进扎根,根系发达,膨果速度快。
2、滴能高磷型5L冲施2亩地
在第一棚果坐果后浇膨果水时使用,提高低温,促进秧子生长,刺激花芽分化;或冲施极护250克/亩,促进根系生长,防治秧子早衰。
3、滴能高钾型5L冲施2亩地
增加果实膨果速度,提高果实光泽度,增加果实产量。