河北省全省桃种植总面积124多万亩,总产达152多万吨。主要分布在保定、唐山、衡水等地,各占全省总面积的20%、20%、14%,超过50%。其中保定、唐山种植面积各有25万亩左右,是河北桃主产区(表1,图1)。
表1 河北省各市桃种植概况
省 市 |
面积(万亩) |
总产(万吨) |
单产(公斤/亩) |
全 省 |
124.0 |
152.7 |
1231.6 |
石家庄 |
6.6 |
8.9 |
1351.0 |
唐山市 |
24.5 |
47.8 |
1948.5 |
秦皇岛 |
8.5 |
14.3 |
1678.2 |
邯郸市 |
13.5 |
14.1 |
1042.9 |
邢台市 |
3.4 |
4.5 |
1312.0 |
保定市 |
24.4 |
28.4 |
1161.8 |
张家口 |
3.4 |
1.4 |
417.6 |
承德市 |
1.6 |
1.1 |
725.4 |
沧州市 |
5.0 |
3.6 |
733.2 |
廊坊市 |
15.5 |
11.1 |
720.1 |
衡水市 |
17.6 |
17.4 |
989.2 |
图1 河北省各市桃种植面积比例(权重/%)
一、桃园建设
1、园地的选择
桃园应建立在交通方便、地势高爽、土层深厚、排水良好、便于灌溉的地方。选择排水良好、土质疏松的沙质壤土,坡向以南坡最好,但忌连作,即已栽过桃树的土地不能再种桃树。
2、定植前的大田准备
定植桃子前一定要进行深翻改土,坡地应改成梯地,增厚土层,然后按株行距挖定植穴或定植沟,穴深、穴宽应有2.5—3尺,每穴至少压足100斤渣肥,分3—4层压,以达到疏松透气,改良土壤理化性状的目的。平坝及粘质土也要改良,实行深沟高厢栽培,排水沟深度在2.5尺以上。厢内按条形沟改土,沟深80CM,沟宽70CM,分三层压入垃圾、渣肥。
3、苗木的选择
栽植的苗木必须品种正确,要选择根系发达、茎干粗壮、芽头饱满、无病虫害、嫁接处愈合良好的苗木。同时,就考虑市场的消费情况与采收时的劳力情况,注意品种搭配,对缺乏花粉的品种,应配置授粉树,以保证其授粉,提高着果率。
4、定植密度
一般应根据品种特性、地势、土壤条件、整形方式和栽培方式而定。树势强的品种可栽稀一些,树势弱的品种可栽密一些;平地比山地栽培距离大;肥沃土壤比瘠薄地栽培距离大;计划密植园比固定种植园栽植密度大;“Y”字型整形的比开心形整形的栽培密度大。一般株行距为3×4米2或3×3米2,亩栽56株或74株。
5、定植时间
秋末冬初至早春萌芽前都可种植,但以秋末冬初定植为宜,秋季桃树落叶开始休眠,根的生理活动也逐渐缓慢,该一时期进行定植对根的影响少,由于离萌芽时间长,根系与土壤密结程度高,随着地温回升至5℃时根系就能活动,有利于早发新根和地上部的正常发芽。
6、栽植技术
栽植前将伤根和过大的主根修剪一下,然后扶正植株,理伸根系。栽植时做到深穴浅栽,定植穴深40厘米,宽60厘米,用1份充分腐熟的有机肥(约15千克)与5份土拌和后回入穴内,稍加踏实,然后再将部分熟土回入穴内。栽植时,根系应自然伸展,防止弯曲,扶正苗木后进行填土,填土时切忌架空,使根系与土壤充分密结,并及时浇水,定植后的次日,用双脚将根周土壤踏实后,进行培土,栽植深浅与苗木原来的土痕稍高于畦面为宜,避免栽植过深。
二、桃园土肥水管理
1、土壤管理
包括深翻扩穴、翻树盘、中耕和地膜覆盖,深翻扩穴在果实采收后结合秋施基肥进行,深度60-80厘米为宜。翻树盘深度10厘米左右,最深处可达20厘米。中耕除草在杂草出苗和结籽前进行,深度为6-10厘米。地膜覆盖可提高地温、保持水分、抑制杂草生长。
(1)深翻土壤与中耕:深翻土壤的目的是为了改善土壤的理化性状,可使土壤疏松,增强土壤的通透性,前面已简述了桃的根系好气性强的特点,这样可促进根系的生长,并可减少越冬病中心基数。幼树可在树冠外围深翻,逐年扩大,至相接为止。深翻深度以20-30厘米为宜,大树可结合施入基肥后进行全园深翻,应注意接近主干处要浅,远离主干处要深。深翻土壤应在落叶后的秋末进行。
初春萌芽进行中耕,有利于提高地温,促进根系的生长,雨后及时中耕可改善土壤的透气性和排水性,增强根系的吸收能力及稳定土壤水分。
(2)间作和覆盖:幼树期间为了经济利用土地,增加收入,改良土壤和改善桃树的生长环境,应适当进行间作。间作物可选择不影响桃树通风透光的豆类、叶菜类、瓜类、草莓等低矮作物,切忌间种棉花、玉米之类的高秆作物,间作时,都要留出树盘,以不影响桃树的生长,同时要加强对间作物的肥水管理和病虫防治。成年的已封行的桃园,落叶后可间种叶菜类蔬菜或越冬绿肥,以改良土壤,提高肥力,并增加经济收入。三伏及早秋高温期间,树盘宜用杂草及作物秸秆等覆盖,以保持土壤水份,降低土温,促进有益微生物的活动,并可减轻由于暴雨造成的土壤冲刷。
2、施肥管理
桃树的肥料施用量应根据土壤的肥力、树龄、品种、产量、气候因素等灵活确定。土壤肥力低、树龄高、产量高的果园,施肥量要高一些;土壤肥力较高、树龄小、产量低的果园施肥量适当降低。品种较耐肥、气候条件适宜、水分适中施肥量要高一些,反之,施肥量应适当降低。若有机肥的施用量较多,则化学肥料的施用量就应少一些。
一般每100斤果施基肥150-200公斤,追肥在萌芽前、硬核期、采前和采后进行,一般每百公斤施氮0.4-0.5公斤、磷0.2-0.3公斤、钾0.5-0.7公斤,比例为10:6:14。
(1)基肥的施用 根据桃树不同品种的差异,施肥时间最好在果实采摘后尽快施入,如当时不能及时施肥,也可在桃树落叶前1个月左右施入。在基肥的施用中,最好以有机肥为主。有机肥用量较少的情况下,氮肥用量可根据树龄的大小和桃树的长势,以及土壤的肥沃程度灵活确定。一般基肥中氮肥的施用量约占年总施肥量的40%-60%,每株成年桃树的施肥量折合纯氮为0.3-0.6千克(相当于碳酸氢铵1.7-3.4千克或尿素0.6-1.3千克或硝酸铵0.9-1.9千克)。一般磷肥主要作基肥施用,如果同时施入较多的有机肥,每株折合纯五氧化二磷为0.3-0.5千克(相当于含磷量的15%的过磷酸钙2-3.3千克或含磷量40%的磷酸铵0.75-1.25千克)。一般基肥中的钾肥施用量折合纯氧化钾为0.25-0.5千克(相当于含氧化钾量50%的硫酸钾0.5-1千克或含氧化钾量60%的氯化钾0.4-0.8千克)。注意施肥时不要靠树体太近,施肥时要适当与土壤混合,以免造成烧根。土壤含水量较多、土壤质地较黏重、树龄较大、树势较弱的桃树,在施用有机肥较少的情况下,施肥量可取高量;反之则应减少用量。
(2)促花肥的施用 促花肥多在早春后开花前施用,施用的肥料以氮肥为主,约占年施肥量的10%左右,多结合开春后的灌水同时进行,每667米2的氮肥用量以纯氮计为2-5千克(约合尿素为4.3-10.9千克或碳酸氢铵11-28.6千克)。若基肥的施用量骄高或冬季施用的基肥,则促花肥可不施或少施。
(3)坐果肥的施用 坐果肥多在开花之后至果实核硬化前之间施用,主要是提高坐果率、改善树体营养、促进果实前期的快速生长。施肥以氮肥为主,配合少量的磷钾肥。用量约占年施用量的10%左右,每亩的氮肥用量以纯氮计为2-5千克(约合尿素为4.3-10.9千克或碳酸氢铵11-28.6千克)。
(4)果实膨大肥的施用 果实膨大肥在果实再次进入快速生长期之后施用,中晚熟品种的果实膨大期与花芽分化期基本吻合,此时追肥对促进果实的快速生长,促进花芽分化,为来年生产打好基础具有重要意义。果实膨大肥以氮钾肥为主,根据土壤的供磷情况可适当配施一定量的磷肥。施肥用量约占年施用量的20%-30%左右,每667米2的氮肥用量以纯氮计为4-10千克(约合尿素为8.6-20.8千克或碳酸氢铵22-57.5千克);钾肥的每667米2施用量以氧化钾计为6-15千克(约合含氧化钾量为50%的硫酸钾12-30千克或含氧化钾量为60%的氯化钾10-25千克)。根据需要可配施含五氧化二磷14%-16%的过磷酸钙10-30千克。
(5)桃树对微量元素肥料的需要量较少,主要靠有机肥和土壤提供,如有机肥施用较多,可不施或少施;有机肥施用较少的可适当施用微量元素肥料。实际的微肥用量以具体的肥料计作基肥施用为:硼砂667米2用量0.25-0.5千克,硫酸锌667米2用量2-4千克,硫酸锰667米2用量1-2千克,硫酸亚铁667米2用量5-10千克(应配合优质的有机肥一起施用,用量比为有机肥与铁肥5:1),微肥也可进行叶面喷施,喷施的浓度根据叶的老化程度控制在0.1%-0.5%,叶嫩时宜稀,叶较老时可浓一些。
按照栽种时间的施肥管理:
(1)栽后第一年桃树施肥管理:栽后第一年是桃树长树成形的关键,在肥水管理上要做到“淡肥勤施”,3—6月,每半月左右施一次肥,共施8次,前6次是一担清粪水加2两尿素施4株树,促多抽枝发叶,迅速成形,最后2次是一担清粪水加2两磷酸二氢钾施4株树,促枝梢成熟及花芽分化。
(2)栽后第二年及以后的施肥管理:桃树比柑桔、苹果等耐瘠薄,但投产后每年至少应施三次肥。①萌芽肥:施肥量应占全年施肥量的10—20%,应以灌水为主,四川大部份地区都是冬干春旱,桃根又无绝对休眠期,早春萌动需水较多,生长正常树、花芽饱满树应以灌水为主,弱树可适当增施一点速效氮肥,促弱树生长转旺,施肥时间在1月下旬—2月上中旬;②壮果肥:在幼果停止脱落即核硬化前的5月10号以后进行。这此肥料应以钾肥为主,促进果实膨大,促进花芽分化,充实新梢,早熟种不施磷钾肥,中熟种及晚熟种施钾40%、氮15—20%、磷20—30%,树势旺、挂果又少者可以不施肥;③采果肥:一般在采果前后施用,其目的是及时恢复树势,促进叶片机能的活跃,增强同化作用,增加养分的积累,提高花芽分化的数量和质量,提高桃树越冬抗寒力。一般早、中熟品种宜在采收后及时施用,晚熟品种在采收前施用,施肥量应占全年施肥量的50—60%,氮、磷、钾三要素配合施,施肥比例为氮:磷:钾=1:0.5:1;④秋施基肥:10—12月施下,以腐熟的有机肥为主,一般按一斤果一斤肥的原则施;⑤根外追肥:桃盛花初期、幼果期喷硼肥可提高座果率,果实膨大期喷磷、钾肥可促进果实发育,减少采前落果,采果后喷施氮、磷、钾肥可保叶,推迟落叶期,促进花芽分化。各种肥料喷施浓度,硼砂或硼酸0.1—0.3%,尿素0.3—0.4%,硫酸钾0.3—0.5%,磷酸二氢钾0.2—0.3%,硫酸锌0.3%;⑥施肥方法:土壤施肥方法有环状施肥法、沟状施肥法及穴施法,幼树采用环状施肥法,大面积成年树采用沟状施肥法,山地采用穴施法。一般在树冠滴水线上挖施肥穴。
3、水分管理
浇水时期一般在萌芽前、花后、硬核期、上冻前进行,花期禁止灌水。
桃树虽然耐旱能力强,但在各个生育时期都需要一定的水,特别是夏秋期间,是中、晚熟品种果实成熟前后和桃花芽分化及养分积累的阶段,此时正值高温伏旱和秋旱季节,叶面蒸腾大,该期缺水,常会影响果实的膨大,使叶片早落,使新枝生长和花芽分化不良,影响果实的产量和品质。因此必须及时灌水,灌水宜在早、晚进行,以免水温与地温相差过大而起反作用,同时,还应注意,只宜沟灌,不宜漫灌,做到速灌速排,时间过长桃树根系会因缺氧而引起窒息死亡。
桃树极不耐涝,生长期淹水1天以上即会死亡,上海地区梅雨期间雨量集中,7、8、9月台风季节多暴雨,过多的雨水很易造成桃园积水,常会引起桃树落叶,生长不良,甚至死亡。应经常注意清理沟系,致使排水通畅,达到雨停沟内无水的状况,降低地下水位。
三、桃病虫害防治
1、缩叶病
桃缩叶病主要为害叶片,严重时也可以为害花、幼果和新梢。嫩叶刚伸出时就显现卷曲状,颜色发红。叶片逐渐开展,卷曲及皱缩的程度随之增加,致全叶呈波纹状凹凸,严重时叶片完全变形。病叶较肥大,叶片厚薄不均,质地松脆,呈淡黄色至红褐色;后期在病叶表面长出一层灰白色粉状物,即病菌的子囊层。病叶最后干枯脱落。
【症状识别】在新梢下部先长出的叶片受害较严重,长出迟的叶片则较轻。如新梢本身未受害、病叶枯落后,其上的不定芽仍能抽出健全的新叶。新梢受害呈灰绿色或黄色,比正常的枝条短而粗,其上病叶丛生,受害严重的枝条会枯死。花和幼果受害后多数脱落,故不易觉察。未脱落的病果,发育不均,有块状隆起斑,黄色至红褐色,果面常龟裂。这种畸形果实,不久也要脱落(图2)。
【病原物】畸形外囊菌
【发病诱因】春季桃树萌芽期气温低,桃缩叶病常严重发生。一般气温在10~16℃时,桃树最易发病,而温度在21℃以上时,发病较少。这主要是由于气温低,桃幼叶生长慢,寄主组织不易成熟,有利于病菌侵入。反之,气温高,桃叶生长较快,就减少了染病的机会。另外,湿度高的地区,有利于病害的发生,早春(桃树萌芽展叶期)低温多雨的年份或地区,桃缩叶病发生严重;如早春温暖干燥,则发病轻。从品种上看,以早熟桃发病较重,晚熟桃发病轻。
【发病规律】 病菌以子囊孢子或芽孢子在桃芽鳞片外表或芽鳞间隙中越冬。到第二年春天,当桃芽展开时,孢子萌发侵害嫩叶或新梢。子囊孢子能直接产生侵染丝侵入寄主,芽孢子还有接合作用,接合后再产生侵染丝侵入寄主。病菌侵入后能刺激叶片中细胞大量分裂,同时细胞壁加厚,造成病叶膨大和皱缩。以后在病叶角质层及上表皮细胞间形成产囊细胞,发育成子囊,再产生子囊孢子及芽孢子。子囊孢子及芽孢子,不作再次侵染,就在芽鳞外表或芽鳞间隙中越夏越冬。所以,桃缩叶病一年只有一次侵染。桃缩叶病病菌在芽鳞和树皮上越冬,早春展叶前后侵害叶片、新梢,使其变形、干枯、脱落,也可危害果实。
【防治措施】
(1) 在早春桃芽开始膨大但未展开时,喷射波美5度石硫合剂一次,这样连续喷药二、三年,就可彻底根除桃缩叶病。在发病很严重的桃园,由于果园内菌量极多,一次喷药往往不能全歼病菌,可在当年桃树落叶后(11~12月)喷2~3%硫酸铜一次,以杀灭粘附在冬芽上的大量芽孢子。到第二年早春再喷波美5度石硫合剂一次,使防治效果更加稳定。早春萌芽期喷用的药剂,除波美5度石硫合剂外,也可喷用1%波尔多液。
(2) 发病期间及时剪除病梢病叶,集中烧毁,消除病源。
(3) 发病严重的桃园,注意增施肥料,促进树势恢复,增强抗病能力。
图2 桃缩叶病
2、细菌性穿孔病
主要为害叶片。初在叶上近叶脉处产生淡褐色水渍状小斑点,病斑周围有水渍状黄色晕坏。最后病健交界处产生裂纹,而形成穿孔,孔的边缘不整齐。
【症状识别】受细菌性穿孔病危害的叶片,初时为半透明水渍状淡褐色小点,后变成紫褐色至黑褐色,病斑为圆形或不规则形,直径约2毫米。病斑周围有水渍状淡黄绿色晕环(圈),边缘有裂纹,最后脱落或穿孔,孔缘不整齐。空气潮湿时,病斑背面有黄色菌源,严重时叶片早脱落。枝条被害后出现的病斑,分为春季溃疡和夏季溃疡两种病斑。春季溃疡发生在先年夏季枝条上,次年在春季枝条上形成暗褐色小疱疹,直径约2毫米,后扩展到长1—10厘米,但宽度不超过枝条直径的一半。当病斑环枝一周(圈)时,枝条则枯死。夏季溃疡多发生在夏末当年生的绿枝上,以皮孔和芽眼为中心,形成水渍状暗紫红色斑点,呈圆形或椭圆形,后扩大成褐色或紫黑色斑块,稍凹陷,病斑外缘水渍状,并有胶溢出,干后龟裂,严重时枯枝。果实被害后,病斑初为水渍状褐色小斑,逐渐扩大后呈暗紫色(深褐色),圆形,中央稍凹陷,边缘呈水渍状;潮湿时,病斑上溢出黄白色粘质物,也可产生大小裂纹,且受其他腐生菌侵染,导致果实腐烂(图3)。
【病原物】黄色单胞菌属甘蓝黑腐黄单胞菌,属细菌
【发病规律】细菌性穿孔病病原细菌主要在春季溃疡病斑组织内越冬。次年在桃树开花前后,溢出菌脓,通过风雨和昆虫传播进行侵染。在树势较弱的情况下,潜育期只需4~5天,若树势强壮,则可长达30~40天。温暖、多雨、多雾露有利于病害发生。
【防治措施】
(1)冬季修剪时注意清除病枯枝,消灭病原。
(2)早春桃芽萌动期喷洒1∶1∶100倍波尔多液(展叶后禁用),或喷洒波美5度石硫合剂,喷药时需注意与石疏合剂的喷药期间隔7-10天,发病期间适时喷洒硫酸锌石灰液(硫酸锌500g,生石灰1000g,水100g),或65%代森锌可湿性粉剂500倍液。
(3)加强开沟排水,降低田间湿度;合理修剪(包括夏季修剪),改善通风透光,避免树冠郁闭;增施磷、钾肥,增强树势。
(4)加强管理,增强树势。注意排水,增施有机肥,避免偏施氮肥,合理修剪,使梅园通风透光,以增强树势,提高树体抗病力。
图3细菌性穿孔病
3、炭疽病
桃树炭疽病主要危害部位是果实和枝梢,尤其危害幼果最为严重。在桃树和李子树混栽区域有时互为感病,损失严重。
【症状识别】幼果初期发病时果面呈褐色水渍状,随着果实膨大,病斑也扩大,呈红褐色,病斑圆形或椭圆形,并明显凹陷。成熟果主要在果顶发病,病斑凹陷,有明显的同心环,在潮湿时病变处有朱红色小粒点(分生孢子盘)。嫩梢发病开始出现水渍状斑,并逐渐呈现出褐色的椭圆形、有时为不规则的病斑,病变与正常处交界明显,随着病斑渐大,嫩叶变黑且回缩萎蔫干枯(图4)。
【发病诱因】桃树炭疽病在湿度60-80%、温度20-27℃时最易感病,该病的发生与园区内的转寄主的杂草有密切的关系。沈阳地区发病时间为每年的5月中旬至8月中旬。
【发病规律】危害果实和枝梢,4-7月间均能发生,花后连阴雨天气易造成该病暴发。
【防治措施】
(1) 冬季修剪时仔细除去树上的枯枝、僵果和残桩,消灭越冬病源。多年生的衰老组合细弱枝容易积累和潜藏病原,也宜剪除。同时对过高过大的主侧枝应回缩,以利树冠和枝组的更新复壮和清园、喷药工作的进行。
(2) 在芽萌动至开花前后及时剪除初次发病的病枝,防止引起再次侵染;对发现卷叶症状的果枝也要剪除,并集中深埋。
(3) 选栽抗病品种。
(4) 加强排水,增施磷、钾肥,增强树势,并避免留枝过密及过长。
(5) 萌芽期喷洒1-2次1∶1∶100倍波尔多液(展叶后禁用)。
图4 桃炭疽病
4、疮痂病
桃疮痂病又称黑星病、黑痣病,是桃树常见病害之一。桃树发病时,病果表面出现黑点甚至发生龟裂,严重影响商品价值。
【症状识别】主要为害果实,其次为害枝梢和叶片。果实发病开始出现褐色小圆斑,以后逐渐扩大为2~3毫米黑色点状,病斑多时汇集成片。由于病菌只为害病果表皮,使果皮停止生长,并木栓化,而果肉生长不受影响,所以,病情严重时经常发生裂果。枝梢发病初期产生褐色圆形病斑,后期病斑隆起,颜色加深,有时出现流胶现象。病菌只为害病枝表层,第2年树液流动时会产生小黑点,即病菌的分生孢子(图5)。
【病原物】嗜果枝孢菌
【发病诱因】病菌主要以菌丝在枝梢病斑上越冬。温室内温暖潮湿条件利于病害发生。果实成熟期越早,发病越轻。油桃因果面无毛,病菌易侵入,故发病较重。
【防治方法】
(1) 幼果期喷波美0.3-0.4度石硫合剂,或25%多菌灵400-500倍液,或75%甲基托布津1000倍液,均能有效地防治该病。
(2)采收前发现病果及时摘除深埋:采收后清理枝蔓上病果深埋。
(3)加强管理,提高树体抗病力,增施有机肥,控制速效氮肥的用量,适量补充微量元素肥料,以提高树体抵抗力。合理修剪,注意桃园通风透光和排水。
图5桃疮痂病
5、流胶病
【症状识别】此病主要发生于树干和主枝,枝条上也可发生。枝条发病时,初在病部肿起,随后溢出淡黄色半透明的柔软树脂。树脂硬化后,成红褐色晶莹、柔软的胶块,最后变成茶褐色硬质胶块。病部皮层褐腐朽,易为腐生菌侵害。随着流胶量的增加,树势日趋衰弱,叶片变黄,严重时甚至枯死(图6)。
【病原物】桃流胶病是一种非侵染性的生理性病害
【发病诱因】诱发此病的因素比较复杂,病虫侵害,霜、冰雹害,水分过多或不足,施肥不当,修剪过度,栽植过深,土壤黏重板结,土壤酸性太重等,都能引起桃树流胶。
【发病规律】流胶以春季发生最盛。病部形成层停止增生新的韧皮部和木质部,而向与枝干垂直的方向增生特大的厚壁细胞,其内含物系淀粉堆集而成。当此种细胞聚集到很大数量时,其胞间物质变得很厚,并流散开来。随着厚壁细胞陆续增生,胞壁中出现裂缝,与细胞膜平行,裂缝逐渐增多,细胞壁逐渐脱落并液化,同时,细胞内淀粉也开始液化。以后由于厚壁细胞增生,胞壁液化和淀粉溶解3种作用同时进行,胶质亦继续产生和流出。
【防治方法】
(1) 加强综合管理,促进树体正常发育,增强树势。
(2) 流胶严重的枝干秋冬进行刮治,伤口用波美5-6度石硫合剂或100倍硫酸铜液消毒;或用1∶4的碱水涂刷,也有一定的疗效。
图6 桃流胶病
6、红颈天牛
桃红颈天牛属鞘翅目,天牛科。体黑色,有光亮;前胸背板红色,背面有4个光滑疣突,具角状侧枝刺;鞘翅翅面光滑,基部比前胸宽,端部渐狭;雄虫触角超过体长4~5节,雌虫超过1~2节。它体长28~37mm。主要分布于北京、东北、河北、河南、江苏等地。
【危害状及虫体识别】以幼虫在树干蛀道内越冬,为害主干及根颈部,削弱树势或引起死树(图7)。
【生活习性】桃红颈天牛2年发生1代,以幼虫在寄主枝干内越冬。河北地区7月中旬至8月中旬为成虫羽化盛期,羽化后的成虫在蛀道内停留几天,再外出活动。成虫多在每日中午在枝条上栖息与交尾,卵产于枝干上皮缝隙中,卵期7天左右。幼虫孵化后蛀入韧皮部,当年不断蛀食到秋后,并越冬。翌年惊蛰后活动为害,直至到木质部,逐渐形成不规则的迂回蛀道。蛀屑及排泄物红褐色,常大量排出树体外,老龄幼虫在秋后越第二个冬天。第三年春季继续为害,于4~6月化蛹,蛹期20天左右。
【防治方法】
(1) 可在5月下旬成虫产卵前对主干及主枝分杈部位涂白(涂白剂用生石灰和水按1∶3-5比例调制而成,加入少量食盐可增加粘着作用,加入少量石硫合剂渣滓可提高防虫效果),减少产卵。
(2) 六、七月间,成虫发生盛期,可进行人工捕捉。
(3) 在生长期经常检查树干,发现幼虫为害时可行钩杀或药杀。
(4) 四、五月间,即在成虫羽化之前,可在树干和主枝上涂刷"白涂剂"。把树皮裂缝,空隙涂实,防止成虫产卵。涂白剂可用生石灰、硫磺、水按10∶1∶40的比例进行配制;也可用当年的石硫合剂的沉淀物涂刷枝干。
图7桃红颈天牛
7、蛀螟
桃蛀螟为杂食性害虫,主要寄主为果树和向日葵等,寄主植物多,发生世代复杂。
【危害状及虫体识别】卵:椭圆形,长0.6mm,宽0.4mm,表面粗糙布细微圆点,初乳白渐变桔黄、红褐色。幼虫:体长22mm,体色多变,有淡褐、浅灰、浅灰兰、暗红等色,腹面多为淡绿色。头暗褐,前胸盾片褐色,臀板灰褐,各体节毛片明显,灰褐至黑褐色,背面的毛片较大,第l一8腹节气门以上各具6个,成2横列,前4后2。气门椭圆形,围气门片黑褐色突起。腹足趾钩不规则的3序环。成虫:体长12mm,翅展22—25mm,黄至橙黄色,体、翅表面具许多黑斑点似豹纹:胸背有7个;腹背第l和3—6节各有3个横列,第7节有时只有1个,第2、8节无黑点,前翅25—28个,后翅15—16个,雄第9节末端黑色,雌不明显(图8)。
【防治方法】
(1) 冬季及时销毁玉米、高粱、向日葵等作物残株,消灭越冬幼虫。
(2) 桃树合理修剪,合理留果,避免枝叶和果实密接。
(3) 各代卵期喷洒50%杀螟松乳剂1000倍液,或90%晶体敌百虫1000倍液,或20%杀灭菊酯乳剂3000倍液等。
(4) 掌握越冬代成虫产卵盛期前(5月下旬前)及时套袋保护。可兼防桃小食心虫、梨小食心虫和卷叶蛾等多种害虫。
(5) 桃园内部可间作玉米、高粱、向日葵等作物,减少虫源。
图8桃蛀螟
8、桃蚜
【危害状及虫体识别】无翅孤雌蚜:体长约2.6毫米,宽1.1毫米,体色有黄绿色,洋红色。腹管长筒形,是尾片的2.37倍,尾片黑褐色;尾片两侧各有3根长毛。有翅孤雌蚜:体长2毫米。腹部有黑褐色斑纹,翅无色透明,翅痣灰黄或青黄色。有翅雄蚜:体长1.3~1.9毫米,体色深绿、灰黄、暗红或红褐。头胸部黑色。卵:椭圆形,长0.5~0.7毫米,初为橙黄色,后变成漆黑色而有光泽。一年中发生代数多,随桃树发芽,卵孵化,为害花及幼叶,6月以后转移到其他寄主上越夏,落叶前再迁回桃树上产卵越冬(图9)。
【发生规律】桃蚜靠有翅蚜迁飞向远距离扩散。一年内有翅蚜迁飞3次。第一次是越冬后桃蚜从冬寄主向夏寄主上的迁飞。第二次是在夏寄主作物内或夏寄主作物之间的迁飞,7~10天后即5月中旬至6月中旬便是有翅蚜迁飞的高峰期。第三次是桃蚜从夏寄主向冬寄主上的迁飞,一般在 10月中旬。
【防治方法】
(1) 清除虫源植物。播种前清洁育苗场地,拔掉杂草和各种残株;定植前尽早铲除田园周围的杂草,连同田间的残株落叶一并焚烧。
(2) 黄板诱蚜。在甜椒地周围设置黄色板。即把涂满橙黄色66厘米见方的塑料薄膜,从66厘长、33厘米宽的长方形框的上方使涂黄面朝内包住夹紧。插在甜椒地周围,高出地面 0.5米,隔3~5米远一块,再在没涂色的外面涂以机油。这样可以大量诱杀有翅蚜。
(3) 银膜避蚜。蚜虫是黄瓜花叶病毒的主要传播媒介,用银灰色地膜覆盖畦面。
(4) 以药剂防治为主,掌握在谢花后桃芽已发生但还未造成卷叶前及时喷药。药剂可用40%乐果2000倍液,或50%杀螟松1000倍液,或20%杀灭菊酯3000倍液。由于虫体表面多蜡粉,因此药液中可加入适量中性洗衣粉或洗洁精,以提高药液粘着力。桃树萌芽前可喷洒波美5度石硫合剂,消灭越冬卵。
图9桃蚜
9、桑白蚧
【危害状及虫体识别】雌成虫体长0.9-1.2毫米,淡黄至橙黄色。介壳灰白至黄褐色,有螺旋形纹,两点黄褐色,偏生。雄体0.6-0.7毫米长,翅展1.8毫米,触角10节,念珠状。初孵若虫淡黄褐色,偏椭圆形,0.3毫米,眼、触角、足俱全,腹末有2根尾毛;至2龄,眼、触角、足皆退化,两眼间具2腺孔,分泌绵毛状蜡丝覆盖虫体。若虫在枝干上吸食汁液为害,削弱树势,严重时造成枝条枯死,一般在2-3年生枝上为害较多。若虫在二龄后分泌蜡质,具有抗药性(图10)。
【发生规律】在北方地区年生2代,以第2代受精雌虫于枝条上越冬,寄主萌动时开始吸食危害。5月中旬为卵孵始盛期,分散在2-5年生枝条上固着取食。分叉处和阴面居多,6-7天后开始分泌苗毛状蜡丝,形成介壳。第一代若虫期长达40-50天,第二代若虫期30-40天,发生期长,跨度大。
【防治方法】
(1) 果树休眠期用硬毛刷,清除枝条上的越冬雌虫,剪除受害枝条。
(2) 除结合其他病害的防治在发芽前喷布波美5度石硫合剂外,在若虫群集为害尚未分泌蜡质前,可喷布波美0.3-0.4度石硫合剂,或90%敌百虫1 000倍液,或25%扑虱灵1000-1500倍液。
图10桃桑白蚧
10、叶蝉
桃叶蝉分类上为害桃树的叶蝉,国内已知有一点斑叶蝉、大青叶蝉、小绿叶蝉等10种之多,其中以一点斑叶蝉、大青叶蝉为主。
【危害状及虫体识别】危害特征:寄主种类多,以成、若虫群集叶片吸汁危害,致叶片白点斑斑,失绿,终致全叶苍白,易早落。桃一点斑叶蝉成虫体细小,体长3毫米,绿色,头部两复眼间的头顶与额交界处有一圆形黑斑,黑斑外围有白色晕圈,故称一点斑叶蝉(图11)。
【防治方法】
(1)可在展时初期和盛花后结合对挑蚜的防治,喷布乙酰甲胺磷等药剂。
(2)在第一代卵孵化盛期(约在5月中下旬)喷布50%敌敌畏乳油或25%扑虱灵1000-1500倍液,也都有良好效果。
图11桃叶蝉
四、桃整形修剪
1、整形
(1)整形原则:①大枝应少而强,小枝多而匀;②保持行间距,做到密株不密行,形成波浪式的群体结构,扩大受光面,加强空气对流;③幼树整形应掌握轻剪长放,以便缓和树势,促进早结果,选留主枝应注意方位,开张角度,各级枝的主从关系。
(2)树形:桃树具有干性弱、萌芽率高,成枝力强的特点,因而形成树冠快、结果早,但衰老亦快,因此在整形上要尽快成形,缩短营养生长期。
自然开心形:头年秋季定植,然后在50—60CM处定干,第二年春萌芽抽梢后,选留三个生长健壮、分布均匀(枝与枝夹角为120度)的新梢培养成主枝,其余新梢抹去,当主枝长到60CM时进行摘心,促进其多发副梢和二次副梢以及三次副梢,二、三次副梢可以培养成结果枝。主枝相距10—15CM,主枝与主干的夹角(基角)呈30-45度,主枝腰角60-80度,梢角70-90度。每个主枝上选留2—3个侧枝,在主枝和侧枝上尽量多留小枝和枝组。
“Y”字型:冬季不定干,春季萌芽后,将主干拉斜,成为第一个主枝,在主干50CM处选留生长健壮的新梢扶正让其生长,当长到60CM时将其拉斜培养成第二个主枝,主枝夹角为1200,主枝多留小枝和枝组。
(3)整形技术:
1)调整主枝生长势:在桃树整形时遇到主枝的生长不平衡时,必须及时进行调整,生长势强,角度直立的可拉开角度,有条件的可将延长枝由大换小,适当短剪,减少枝量,增加结果,减弱其的长势。生长势弱的,主枝要提高角度,对延长枝的短截,可适当放长,减少结果,使长势逐步转强。
2)稳定侧枝的长势:桃树壮年期顶端优势特别明显,控制不好下层侧枝特别容易衰弱,为保持第一侧枝的长势,必须采取控上促下,上截下放的方法,将第一侧枝压低角度,拉开距离,多留枝,少结果,对主枝的延长枝控制长度,并换头弯曲上升,巩固下部,增强侧枝长势,使其迅速加粗,缩小主枝与侧枝的差距。
3)控制上强下弱:桃对顶端优势明显,忽视管理就会出现上强下弱,易使下部空虚,造成只在顶端结果的平面现象。因此,桃树进入盛果期后,即要注意主枝的弯曲延伸,每2-3年更换一次,避免直线延伸造成上强下弱,并有利于主枝的增粗和枝组的培养,由于主枝要弯曲,所以要注意预备头的培养。
4)二次枝的利用:由于桃芽有早熟性,当年发生二次枝的较多,幼年时可利用二次枝加速形成树冠,提早结果。当主枝延长新梢,达到一定长度时,及时摘心,加速二次枝的生长,一年内可培养二级主枝,另外可利用二次枝,开张主枝角度,改变方位,调整树冠结构。
2、修剪
桃树修剪分夏季修剪和冬季修剪,一般应贯彻夏季修剪为主,冬季修剪为辅的原则。
(1)冬季修剪
①幼树修剪:以长放为主,充分利用夏剪技术,尽快成形,留作结果用的长枝一般不短切,多留果枝,以缓和树势,提高座果率,骨干枝的延长枝留50-70CM短切。
对特旺的树,应注意让其多挂果,如反背枝、立生枝、下垂枝都要让其挂果,以缓和树势,提高单株产量,有经验的果农常说“以剪压树树不怕,以果压树树听话”。
②盛果期的修剪:此时主枝逐渐开张,树势逐渐缓和,树冠相对稳定,枝条生长量降低,徒长枝减少,结果枝增加,短果枝的比重上升,生长与结果矛盾激化,内膛及下部枝易枯死。此时修剪量比幼树期重,对骨干枝要回缩更新,采用疏缩结合,去弱留强。内膛如果已经空虚,应注意从第二侧枝上培养回生枝填补空间,增加结果部位,桃树一进入盛果期就要注意从基部培养更新枝。
对中庸树应疏去病弱枝,一般长、中果枝短去先端不充实部份,对短果枝、花束状短果枝进行疏剪,对旺枝要长留长放,1尺左右的健壮果枝根本不要短切。
③衰老期的修剪:此时树体上几乎全为短果枝,此时应对骨干枝采用回缩重剪,回缩到2-3年生部位,注意从大伤口处培养徒长枝,重新形成树冠,达到更新树冠的目的。
(2)夏季修剪
①抹芽、除萌:抹掉树冠内膛的徒长芽,剪口下的竞争芽、双生芽,过密芽,这叫抹芽;芽长到5厘米时把嫩梢掰掉叫除萌,一般双枝“去一留一”。通过抹芽、除萌,可以减少无用的新梢,改善光照条件,节省养分,促使留下的新梢生长健壮,并减少冬季修剪量,这对幼树、旺树特别重要,但这项工作往往又容易被大家忽视。
②摘心:摘心是把正在生长的枝条顶端的一小段嫩枝连同嫩芽一起摘除。它能使枝梢停止加长生长,把养分转向充实枝条,促进花芽分化。桃树摘心是生长期中不可缺少的技术措施,绝大多数枝条都需要摘心。50CM处摘心恰当。
③扭梢:是把直立的徒长枝和其它旺长枝扭转180度,使向上生长扭转为向下生长,但不要扭断,主要的目的是削弱生长势,促进徒长枝转为结果枝。同时也取得改善光照的效果。这项工作是对抹芽工作做得不彻底的一种补救措施,对旺树尤其应采用。
④撑、拉、吊枝:主要是开张角度,缓和树势,提早结果,防止主干下部光秃无枝的关键措施。撑、拉、吊枝一般在5月份进行。
五、桃花果管理
1、疏花疏果
疏花蔬果包括花前复剪、疏花蕾和疏幼果,花前复剪是在桃树开花前剪除无叶的花枝和过多的果枝;疏花蕾主要是疏除果枝基部的弱花蕾,果枝中上部各节花蕾只留一个,短果枝和花束状果枝留3-4个花蕾;疏幼果在花后一周和生理落果后进行,留果量为株产的3-4倍,一般长果枝留3-4个果,中果枝留2-3个果,短果枝留1个果。留果应选顶端或中间的圆整大果;去除背上果、基部果、小果、歪果、畸形果。疏果时间:湖景蜜露和新凤蜜露从5月15日开始,白花系列品种可适当推迟。留果多少应根据树的大小、强弱灵活掌握。掌握下面少留,上面多留,内膛少留,外围多留的原则。徒长性结果枝可适当多留几个果。
2、果实套袋
套袋有利于改善果品质量,有利于减少农药对果品的残留污染,有利于控制病虫危害,因此必须适时套袋。果实套袋在定果后进行,套袋前先喷一遍杀虫、杀菌剂。采收前5-6天撕袋,以促进着色。没有硬核期生理落果的品种,如湖景蜜露、新凤蜜露等可在5月15日后套袋;白花、大团蜜露等白花系列品种5月25日后应抓紧套袋,但都必须做到带药套袋。