河北省全省梨种植总面积达290多万亩，总产达400多万吨。主要分布在石家庄、沧州、承德等地，种植面积占到全省总面积超过50%。其中石家庄种植面积最大，占全省总面积的26%，为梨种植主产区（表1，图1）。

表1  河北省各市梨种植概况

省  市	面积（万亩）	总产（万吨）	单产（公斤/亩）
全  省	290.1	406.9	1402.6
石家庄	74.8	140.8	1881.3
唐山市	16.3	18.5	1138.2
秦皇岛	11.0	9.4	851.0
邯郸市	14.2	20.5	1446.0
邢台市	28.0	38.5	1375.2
保定市	17.8	21.3	1199.0
张家口	4.8	3.1	660.5
承德市	20.0	10.2	511.7
沧州市	46.1	67.1	1455.7
廊坊市	24.4	18.0	736.7
衡水市	32.8	59.4	1812.6

 

图1  河北省各市梨种植面积比例（权重/%）

 

一、      梨园建设

    1、选择壮苗

    梨园要求苗木整齐健壮，要根系发达，品种纯正。优质苗木标准是：苗高1.4米以上，离接口10厘米处粗1厘米以上，芽眼充实饱满 ，有4个以上粗0.5厘米侧根。不能选用不充实的肥胖苗、细弱苗、直根苗、伤口苗和杂品种苗。据调查，栽植的壮苗当年总生长量309.2厘米，成花13.6个;弱苗当年部生长量74厘米，成花只有1个。第二年壮苗每株结果4.3公斤，亩产1700公斤，并成花52.4个，为第三年丰产打下了良好的基础。弱苗每株结果只有0.17公斤，成花13.8个，成花量只相当于壮苗在定植当年的成花量。对外地购入的苗木，失水较多，要求栽前剪掉烂根、伤根，在清水中浸泡1昼夜，充分吸水后再栽植，有利于提高成活率。

   2、栽植密度和方式

   ㈠栽植密度 综合考虑梨树栽植密度，肥水条件好的平原地区，乔化密植园，栽成枝力弱的品种，株行距2—3×3.5—4米，亩栽55—95株。成枝力强的品种，株行距3×4—5米，亩栽44—55株。矮化砧苗每亩可栽111—222株，株行距1—1.5×3—4米。梨属矮化砧每亩可栽83—111株，株行距1—2×3.5—4米。

   ㈡栽植方式  栽植方式要考虑光能利用率，便于机械作业和管理为前提。应根据果园的地形、道路、小渠走向而定。一般多采南北行向。因为南北行间较东西行向光照时间长。栽植方式有正方形、长方形、三角形、带状栽植（又行或多行宽窄行）等。生产实践证明，采用长方形栽植最好，即宽行密株，行距与株距相差2米左右，这种栽植形式，行距大于株距，通风透光良好，受光面大，果实质量好，便于管理，适于机械作业。

   3、挖沟栽植

   为了给梨树根系生长创造一个良好的环境，栽植前要结合平整土地，按行距的宽窄进行挖沟，沟深宽度一般为0.8—1米。挖时将表土放一边，心土放另一边。挖沟以夏秋为好，冬季次之。挖沟的时间越早，土壤熟化的时间就越长，效果就越好。回填时，沟底先填40厘米厚的秸杆、树叶、杂草等物，再将表土与有机肥、磷肥、油渣等迟效肥混匀后填入50厘米。每亩用土粪5000公斤左右，表土不够时可取周围的表土填入。最后将生土填入10—15厘米并灌水下沉，促使土壤熟化。无灌水条件的地区，可及时回填或随挖随填，以保证栽时有足够的底墒。

   4、栽植技术

   ①栽植时间  分秋栽、早秋栽和春栽

   秋栽：在苗木落叶后至土壤上冻前这段时间期栽植为秋栽。此期土温较高，湿度较大，断要根很容易愈合，新生根发育早，缩短了缓苗期，第二年春天发芽早，生长旺盛。秋季栽植时期长，有利于劳力安排。在冬季干燥寒冷的地区也可实行秋季栽植，栽后在上冻前将苗木顺行拉平埋入土中，厚度约20—30厘米，第二年萌动时刨土，扶直苗木，这样可以减少水分蒸发，提高成活率。

   早秋栽：在秋季多雨地区，早秋栽植效果最好，9月中旬至10月上旬抢墒栽植，成活率高，缓苗轻，生长旺。自育自栽的梨园在早秋墒情好时选阴天或雨前，带土带叶栽植，效果更好。

   春栽：土壤解冻后，树苗未发芽前栽植为春栽。这时期栽植也宜早栽，否则，缓苗期较长，发芽迟，生长弱。若灌水不足，有可能影响成活。

   ②栽植方法  栽植时将苗木按大小、高低、粗细、根系好坏进行分级，然后按苗木类别依次栽植，有利于园貌整齐一致，便于管理。外地调购的苗木或失水较多的苗木应先把烂根、伤根剪掉，放水中浸泡一夜。待苗木充分吸水后，蘸上泥浆再栽。在填好肥料和土的沟或坑内再挖坑栽植，坑的大小较苗木的根系略大。栽时将苗木扶正，纵横对端，填入表土，并轻提苗干，使根系均匀分布在坑内，然后填土踏实，使根系和土密接。填土时苗干接口要高出地面5—10厘米，以防灌水后下陷。

   ③栽植深度　乔砧苗木接口与地面相平为宜。矮化砧苗的中间砧应埋入地下5—10厘米，使部分中间砧生根，增强固地性。梨属矮化中间砧接口应高出地面5—10厘米左右。以防因灌水后土壤下沉，使矮化中间砧埋入土中接穗生根，影响矮化效果。

   ④在栽植的同时，还应在行间加密栽植10％左右同品种、同质量的预备苗，如有未成活的或损坏的植株可于秋季补栽，以保保证园貌整齐。

   5、栽后管理

   ⑴栽后灌水  苗木栽植后要立即灌透水，待表土活墒时，扶直苗木，培土保墒，若遇到干旱，过20天再浇一次水，促苗早发，提高成活率。

   ⑵定干　栽植后按60—70厘米定干。亩栽150株以上的可以不定干，将苗木从50厘米处顺行斜45度弯倒拉成70—80°角，以利促生短枝形成花芽。

   ⑶覆膜　灌水后及时覆膜，一般从３月中旬开始。农膜选用80—100幅宽，以树为中心，两边用湿土压严。覆膜可有效地提高地温，保持土壤水分促进根系早期活动，提高成活率，增加当年生长量，为早结果、早丰的打下良好的基础，对于不覆膜的梨园浇水后或雨后要及时松土保墒，除去杂草，以保证苗木旺盛生长。

   ⑷除萌　苗木成活后，对从砧木上或接近地面处主干上萌发的芽或枝及时抹除，以减少营养消耗。

二、梨园土肥水管理

   1、土壤管理

 （1）扩穴深翻：梨树在定植后的2-3年内，每年要深翻扩穴，并结合施用有机肥进行土壤改良，创造根系生长的良好条件。

 （2）中耕除草：梨园的中耕除草主要使土壤疏松，园内清洁减少病虫害危害，一般在10月中、下旬结合施肥进行，也可在园内种植一些豆类、绿肥等，即可培肥地力，又有一定收成。

 （3）清理沟渠：园内直沟、横沟、腰沟要经常清理，与园外沟连接相通，沟系配套，能排能灌，特别是大雨天后，能达到雨停园内沟底水干。

   2、肥料管理

   根据优化配方施肥技术，合理施肥，推广使用有机肥、少用化肥。

 （1）基肥：梨的根系一年有两次生长高峰，第一次是新梢基本停止到高温前，第二次是果实采收后，养分重新积累时，地下根系的生长与地上部枝梢的生长以及果实的生长是相互消长的关系。故施基肥的最佳时间在采果后落叶前进行。约在10月中旬左右。方法可采用穴施、条沟施、环状沟施，施肥量占全年总施肥量的70%左右，每株施腐熟的农家肥50公斤，加过磷酸钙0.5公斤。

 （2）追肥：视树势而定，一般全年以花前肥、保果肥、果实膨大肥、采后恢复肥四次追肥。花前肥以氮肥为主，在萌芽前10天左右施入，施肥量约占全年的5-10%。保果肥一般基肥足的梨园可以不施。果实膨大肥是追肥中最重要的一次，应施好施足。在梨树新梢生长停止前10-15天施入。早熟品种早施，迟熟品种适当推迟，如翠冠在6月中旬停梢，6月上旬施肥，黄花梨可以推迟到6月中旬施肥，肥料以复合肥为好，约占全年的20-25%。施肥方法以条沟施或环状沟施为宜。采后恢复肥在采果后及时施入，主要是为恢复树势，延长叶片寿命，促进花芽分化和充实。一般以早熟梨为施肥对象，晚熟品种可不施，主要以氮肥为主。

三、梨病虫害防治

   1、腐烂病

   梨树腐烂病主要发生在七八年生以上的盛果期梨树上，是梨树最重要的枝干病害。

   【症状识别】梨树腐烂病又名臭皮病，为害梨树枝干。多发生在主干主枝和侧枝上，病部易发于枝干的向阳面，桠部也易发病。发病初期病部呈红褐色，椭圆形或不整形，水渍状，稍肿起，用手指压之，病部下陷。病部组织糟烂，有时溢出红褐色汁液，发出酒糟气味。发病后期，病皮表面出现小疣状突起，渐突破表皮，露出黑色小点粒，即病原菌的子座和分生孢子器，病部表面色泽转暗，逐渐变为黑褐色至炭黑色，干缩下陷并于病健交界处发生龟裂，病情严重时，树体局部或全部死亡（图2）。

   【病原】病菌以菌丝体、分生孢子器及子囊壳在枝干病组织内越冬。

   【发病规律】腐烂病菌是一种弱寄生菌，有潜伏侵染的生物特性，果树树干 、枝条上普遍带菌，在树体健壮时，病菌呈潜伏状态存在，不发病；只有当时树体或局部枝干衰弱时，病菌才开始迅速繁殖，导致发病。管理粗放发病重，冻害也可加重病害的发生。病菌由雨水传播，从伤口、皮孔、叶果柄痕处侵入。腐烂病在3～11月均可发生，发病盛期在3～4月份。

   【防治措施】

   (1) 加强栽培管理，增强树势，提高树体抗病力，是预防腐烂病的根本措施。

   (2) 及时剪除、清除病枝和刮除病疤轻者只刮掉腐烂皮层即可，严重者可将病斑全部刮掉，还要刮掉周围部分好皮，刮后立即涂药。经试验，涂抹具有刺激愈伤组织生长作用的腐速康涂剂、腐必清、农抗120、绿树神医9281效果较好。

   (3) 及时用药   每年和落叶前后春季梨树发芽前，用腐必清乳剂50倍液全树喷布，预防效果良好。发病重的梨园于春季梨树发芽前全树喷40％福美胂100倍液，或波美5度石硫合剂，或30％腐烂敌100倍液。

图2 梨腐烂病

   2、轮纹病

   梨轮纹病又称粗皮病，分布遍及中国各梨产区，尤对日本砂梨品种群为害严重，此病还为害苹果、海棠等果树。此病除为害梨外，还能危害苹果、桃、李、杏等树种。

  【症状识别】①枝干受害后，以皮孔为中心产生褐色突起的小斑点，隆起呈瘤状，后逐渐下陷成为一个凹陷的圆圈。病部与健部交界处产生裂痕，逐渐翘起，连年扩展，形成不规则的轮纹状。如果枝上病斑密集，则使树皮表面极为粗糙，故称粗皮病。②果实受害后，以皮孔为中心发生水渍状褐色至红褐色圆形坏死斑，病部组织软腐，但不凹陷，轮纹病果流出茶褐色粘液，最后烂果干缩（图3）。

  【病原】病原菌属子囊菌球壳孢目束

  【发病规律】①轮纹病菌主要以菌丝体、分生孢子器及子囊壳在枝干病部越冬，病组织中越冬后的菌丝体，在次年春季发芽时继续扩展分侵害梨树枝干。②分生孢子经雨水飞溅或流淌传播到其他部位，引起初次浸染。一般以5～6月上旬最多。以落花后10天左右的幼果即可受到侵染。③降雨的多少直接关系到轮纹病的发生轻重。一般温度在20℃以上，相对湿度在75%以上，一次降雨量在10毫米左右，或连续3～4个阴雨天有利于病菌的传播。④从梨树落花后10天左右开始，到果实膨大时结束，每有一次降雨，即有一次侵染。⑤病菌主要从皮孔侵入，于皮孔附近组织内潜伏。在果实成熟后或采收时，症状逐渐出现。

  【防治措施】

  (1) 增强树势   轮纹病菌是弱寄生菌，衰弱树势极易染病 ，因此，应从加强肥水、防治病虫 、合理修剪、防旱、防涝、防冻等管理措施入手，增强树势，提高树体搞病能力。

  (2) 彻底清园  生长期侵染果实的病菌主要来源于枝干的病 斑，而病果作为侵染来源并不重要，防治枝干病斑是防止果实感染的关键。发芽前将枝干上有轮纹病斑的变色组织彻底刮干净，然后喷布或涂抹铲除剂多菌灵油膏（即50%多菌灵可湿性粉剂2份加豆油3份）。除刮除病斑外，清扫采园的病枝、叶、果、剪掉树上的病死枯枝，集中烧毁。

  (3) 及时用药   春季发芽前，地全树喷洒波美3～5°的石硫合剂，或40%杜邦福星乳油8000倍液，以消灭越冬病菌。

  (4) 果实生长期喷药保护   轮纹病对果实的侵染期很长，生长期适时喷药相当重要。喷药时间是以落花后15天左右开始，到果实膨大为止。喷药要根据当年病情，药剂残效期长短及降雨情况而定，早期喷药保护最重要。一般年份可喷药4～5次，每隔15天一次，如果早期干旱无雨，第一次药可晚喷，每一次降雨，即有一次侵染。因此，雨前保护和雨后喷药杀菌保护十分关键。

  (5) 果实套袋  进行果实套袋，可有效防止果实发病。

图3 梨轮纹病

  3、黑星病

  梨黑星病又叫疮痂病，是中国南北梨区发生普遍，流行性强，损失大的一种重要病害，从落花期一直为害到果实成熟期。

  【症状识别】病部产生黑色霉层是其主要特征。芽基发病最早，产生墨绿色霉状物、称“鸟码子”，芽鳞片不易脱落，病芽可枯死。叶片发病产生不规则的病斑，长出黑色霉状物，梨幼果期至成熟期都可受侵染，感病后先产生淡黄色小斑点，扩大并长出霉层，病斑略陷。有时不产生霉层而形成青症，病部果肉变硬，凹陷龟裂，新梢感病后，产生平粒大小稍隆起的病斑。并产生黑色霉层，后期病斑凹陷、龟裂（图4）。

  【病原】无性态 半知菌亚门、梨黑腥孢菌；有性态 子囊菌亚门梨黑腥菌

  【发病规律】①病菌以菌丝及分生孢子的形式在病芽鳞片内、病叶、病果内越冬。②春季由病芽抽生的新梢、花器首先发病，成为初侵染源，借风雨传播给附近的叶片及果实上，又产生新的分生孢子，蔓延扩展。所以病梢的多少与当年发病有密切的关系。③一年中可多次侵染，高温高湿是发病的有利条件。病害发生的早晚和大小，取决于春季降雨的时间和多少。④彻底清园是控制发病的关键在素。在露地栽培条件下，病菌主要以卵孢子在落叶中越冬，在暖冬地区，附着在芽上和挂在树上的叶片内的菌丝体也能越冬。其卵孢子随腐烂叶片在土壤中能存活2年左右。翌年春天，气温达11℃时，卵孢子在小水滴中萌发，产生芽管，形成孢子囊，孢子囊萌发产生游动孢子，借风雨传播到寄主的绿色组织上，由气孔、水孔侵入，经7—12天的潜育期，又产生孢子囊，进行再侵染。

  【防治措施】

  (1) 清除病源。秋末冬初清除落叶和落果，早春梨树发芽前结合修剪清除病梢，集中烧毁或在梨芽膨大期用5-7%尿素溶液或硫酸铵溶液加上0.1-0.2%代森铵溶液喷洒枝条。发病初期摘除病梢和病花簇，也可在5月中旬结合促进花芽形成环剥大枝基部，宽度与枝粗度之比为1：10，深达木质部，把调好的医用四环素药片填平环剥口，后用塑料条包严，可有效地防治梨黑星病。

  (2) 药剂防治。在梨树花前、花后各喷一次1：2：200倍式波尔多液或30%绿得保胶悬剂300-500倍液。对波尔多液及铜制剂敏感的品种可选用机油乳剂（蚧螨灵）：代森锰锌：水=10：1：500能有效地防治梨黑星病，还可兼治梨木虱。此外还可选用20%硅唑咪鲜胺600-800倍或56%嘧菌酯百菌清按800倍液，50%甲基硫菌灵（甲基托布津）可湿性粉剂500-600倍液或50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液、25%多菌灵可湿性粉剂250倍液、50%凯克星可湿性粉剂500-600倍液、25%氧环宁乳油1000倍液、30%百科乳油1000倍液、75%百菌清可湿性粉剂750倍液、65%代森锌可湿性粉剂600倍液等杀菌农药。

图4 梨黑星病

  4、黑斑病

  梨树的黑斑病是梨树上重要的病害之一，在中国主要梨区普遍发生。西洋梨、日本梨、酥梨、雪花梨最易感病，发病严重时会引起早期落叶和嫩梢枯死，致使裂果和早期落果，严重削弱树势，降低树体的生长势和抗病能力，降低树体的生长势和抗病能力。在河北省主要危害雪花梨叶片，导致叶枯叶黄，果实很少受害。

  【症状识别】①幼叶最早发病，开始产生褐生至黑褐色色圆形斑点，边缘明显，中心灰白至灰褐色，边缘黑褐色，有时有轮纹。叶片焦枯、畸形，引进早期落叶。天气潮湿时，病斑表面遍生黑霉。②果实受害，在果面上产生黑色圆形斑点，扩大成圆形或近圆形，颜色变浅，呈浅褐色至灰褐色，病斑略凹陷，后期果实畸形，龟裂，产生黑霉。③新梢被害时，病斑椭圆形、黑色、稍凹陷、病、健部交界处常产生裂缝，病梢易折断或枯死。④贮藏期，常常以果柄基部撕裂的伤口为中心，或以其他部位的机械伤、虫伤为中心，病斑圆形或近圆形，黑褐然至黑色。凹陷、软腐。剖面呈半圆形（图5）。

  【病原】病原菊池链格胞属半知菌亚门链格胞属。

  【发病规律】①病菌以分生孢子及菌丝体在病叶、病梢和病果上越冬。②次年春季，在越冬的病组织上产生新的分生孢子，通过风雨传播，可通过的气孔、皮孔侵入，可直接穿透寄主表皮侵入，进行初次侵染。幼叶容易被侵染。③气温高低与降雨量的大小对黑斑病的发生和发展影响最大。一般气温在24—28，同时连续阴雨时，有利于黑斑病的发生与蔓延。6月开始发生，7—8月雨季发病最重。④树势旺盛时发病较轻，树势衰弱则发病较重。果园施肥不足或偏施氮肥，或者结果量过大时，均有利于此病的发生。

  【防治方法】

  (1) 加强果园管理：合理施肥，增强树势，提高抗病能力。低洼果园雨季及时排水。重病树要重剪，以增进通风透光。选栽抗病力强的品种。

  (2) 药剂防治：发芽前喷波美5度石硫合剂混合药液，铲除树上越冬病菌。生长期喷药预防保护叶和果实，一般从5月上中旬开始第一次喷药，15-20d1次，连喷4～6次。

图5 梨黑斑病

  5、炭疽病

  梨炭疽病，该病属于真菌病害，病菌具潜伏侵染特性，染病后大多在成熟时发病，有的在贮藏期发病，但贮藏期不传染。

  【症状识别】果实多在生长中后期发病。起初，果面出现淡褐色水渍状小圆斑，随着病斑逐渐扩大而颜色也逐渐加深，病部软腐下陷，病斑表面颜色深浅交错呈明显同心轮纹。病斑表皮下有许多褐色隆起小粒点，后变黑色。有时排列成同心轮纹状。随着病斑的继续扩大，病部腐烂入果肉直到果心，使果肉变褐色，有苦味。果肉腐烂常呈圆锥形。严重时，可使果实全部腐烂。最后引起落果，或在枝上干缩成僵果（图6）。

  【病原】菌丝体

  【发病规律】以菌丝体在病组织内越冬。翌年产生分生孢子借雨水、昆虫传播，一年内条件适宜时可不断产生分生孢子进行再浸染，一直延续到晚秋。病菌具有潜伏浸染特性。该病的发生、流行与气候、栽培条件、树势及品种有关。高温、高湿，特别是雨后高温利于病害的流行，所以降雨多而早的地区和年份发病重。树势弱、枝叶茂密、偏施氮肥、排水不良、结果过多、炭疽病发生严重。一般7～8月为盛发期，贮藏期若遇高温、高湿，易发病而造成果实腐烂。

  【防治方法】

  (1) 加强培管，增强树势。

  (2) 彻底清除菌源。去除病僵果、病果台、枯枝、病虫枝等。发芽前全园喷洒铲除剂。

  (3) 药剂防治。落花后喷1次药，以后隔半月1次，连续3～4次（可结合其他病害防治进行）。药剂有：炭疽福美、苯菌灵、多菌灵、百菌清、甲基托布津等。

  (4) 果实套袋保护，套袋前喷一次退菌特。

图6 梨炭疽病

  6、梨小食心虫

  【危害状及虫体识别】梨小食心虫主要以幼虫蛀食桃树的新梢和梨、桃、苹果的果实，常从桃树梢端2—3片叶子的基部蛀入梢中，被害梢先端凋萎，以后由蛀孔处流出树胶，干枯下垂。梨果被害蛀入孔比较小，入果后直达果心，并食害种子，脱果孔处呈黑膏药状（图7）。

  【发生规律】①梨小食心虫一年发生的世代数随地区而异，黄河故道地区四至五代。以老熟幼虫主要在树体翘皮裂缝中结茧越冬，还可在树干基部接近土面处以至在地表面土中越冬；果实仓库及果品包装器材中也有幼虫越冬。②梨小食心虫中有明显的寄主转移和为害部位的转移，从危害桃梢到危害梨或苹果，以及桃果等。③桃梢主要是受第1代和第2代幼虫的为害，成虫产卵在桃树嫩梢第3—7片的叶子背面为多，幼虫孵化后从梢端第2—3片叶子的基部蛀入嫩梢中。④桃果主要受第二、三代的为害；梨、苹果主要受第三、四代为害；其中第三代比第四代重要；第4次成虫高峰期中7月底8月初。⑤成虫白天多潜伏在叶、枝和杂草等处，黄昏后活动，对糖醋业、果汁和黑光灯有强烈趋性。⑥梨小食心虫一般在雨水多的年份，温工高，成虫产卵数量多，为害严重，干旱年份则较轻。⑦梨小食心虫的天敌种类很多，有寄生于卵的赤眼蜂，寄生于幼虫的小茧蜂、钝姬蜂等 。

  【防治方法】

  (1) 建园时，尽量避免桃、杏、李、樱桃、苹果和梨混栽。

  (2) 早春发芽前，细致 地刮 树皮并集中深埋或烧毁。

  (3) 在末代幼虫脱果前，用草或麻袋片绑在主干 、主枝上，以诱集越冬幼虫。

  (4) 用药液浸泡或用药剂熏蒸的方法处理用过的果筐、果箱，以消灭春中的越冬幼虫。

  (5) 在幼虫发生危害期 ，及时剪除被害桃梢，摘拾虫果，以消灭其中的幼虫。

  (6) 从成虫出现期开始，在果园内每隔50米挂一个用梨小性诱剂 ，以诱杀雄蛾。大面积使用诱捕器，可大大压低雄蛾密度，从而影响雌蛾交尾和繁殖危害，也可采用糖醋液诱杀。

  (7) 根据虫情测报，适时树上用药，消灭蛀果前的初孵幼虫用氰菊酯乳油2000倍液，或2.5%功夫乳油3000倍液等。

  (8) 梨小食心虫的天敌种类很多，如赤眼蜂、黑卵蜂、虎甲、草蛉 、蜘蛛等，应注意保护这些天敌。有条件的地方，还可人工繁放。

  (9) 梨小食心虫为害严重的地区提倡套袋栽培，梨果套袋可有效地防止桃小食心虫的危害。

图7梨小食心虫

  7、梨大食心虫

  【危害状及虫体识别】梨大食心虫越冬幼虫于越冬前和翌春为害梨芽，主要是花芽，从芽的基部蛀入，虫孔外有细小虫粪，有丝缀连，被害芽瘦瘪，越冬后幼虫转芽为害时，先在芽鳞内吐丝缀连鳞片，使鳞片不能脱落。梨在花序分离期则为害花序，被害花序通常全部凋萎。坐果后蛀食幼果，并吐丝缠绕果柄，幼果十黑也不脱落。梨花芽萌动期，越冬幼虫从虫孔钻出，转移到附近健芽上，此期幼虫可为害1～3个芽。幼果发育到拇指盖大小时，幼虫又从枯死的花台里爬出，转移为害幼果，将果蛀空后转到另一果上为害，一头幼虫可为害1～4个果。越冬幼虫出蛰害芽和转移害果的始期至末期，一般只需一周左右，而盛发期又很集中，这两个时期是药剂防治的有利时期（图8）。

  【发生规律】梨大食心虫在我国主要梨产区为害十分严重，是梨树最主要的害虫。该虫在吉林一年发生l代，辽宁一年发生1—2代，山东、河北大部分地区一年发生2代，河南南部发生3代。各地均以小幼虫在被害芽内结茧越冬。花芽前后，开始从越冬芽中爬出，转移到新芽上蛀食，称“出蛰转芽”。被害新芽大多数暂时不死，继续生长发育，至开花前后，幼虫已蛀入果台中央，输导组织遭到严重破坏，花序开始萎蔫，不久又转移到幼果上蛀食，称“转果期”。幼虫可为害2—3个果，老熟后在最后那个被害果内化蛹。成虫羽化后，幼虫蛀人芽内为害(多数是花芽)，芽干枯后又转移到新芽。一头幼虫可以为害3个芽，在最后那个被害芽内越冬，此芽称“越冬虫芽”。部分幼虫为害一个芽后，转移到果上，也有的孵化直接蛀人果中。取食梨果的幼虫发育快，在果内老熟化蛹，羽化出蛾，产卵(第二代卵)，孵化后，幼虫为害2—3个花芽做茧越冬。成虫对黑光灯有较强的趋性。

  【防治方法】

  (1) 梨树发芽前，结合修剪，彻底剪除或摘掉虫芽。

  (2) 开花期要注意果台、短果枝端是否有落不掉的鳞片或枯萎的花序丛。如有，则说明里面有越冬幼虫 ，应彻底摘除有虫花簇或捏死里面的幼虫。

  (3) 越冬代成虫羽化前，彻底摘除”吊死鬼“果，后期 及时彻拾落地的虫果，摘、拾的虫果必须深埋或烧毁，使成虫不能羽化。

  (4) 梨大食心虫的趋光性，在成早发生期设置黑光灯诱杀。

  (5) 实施果实套袋技术，可以有效地保护梨果实。

  (6) 幼虫转芽、转果期及卵期喷洒化学药剂防治，效果较好。

图8梨大食心虫

  8、梨木虱

  【危害状及虫体识别】若虫 、成虫均吸食芽、叶、嫩梢的汁液，若虫还分泌蜜露，诱致霉菌寄生。常造成一些梨园梨叶大量变黑脱落。成虫分冬型和夏型，冬型体长2.8～3.2毫米，体褐至暗褐色，梨木虱卵具黑褐色斑纹。夏型成虫体略小，黄绿色，翅上无斑纹，复眼黑色，胸背有4条红黄色或黄色纵条纹。卵长圆形，一端尖细，具一细柄。若虫扁椭圆形，浅绿色，复眼红色，翅芽淡黄色，突出在身体两侧（图9）。

  【发生规律】在东北地区1年发生3～5代，在冀中南部区一年发生6～7代。以冬型成虫在落叶、杂草、土石缝隙及树皮缝内越冬冀中南部为例，在早春2～3月份出蛰，3月中旬为出蛰盛期在梨树发芽前即开始产卵于枝叶痕处，发芽展叶期将卵产于幼嫩组织茸毛内叶缘锯齿间、叶片主脉沟内等处。若虫多群集为害，在果园内及树冠间均为聚集型分布。若虫有分泌胶液的习性，在胶液中生活、取食及为害。直接为害盛期为6～7月份，因各代重叠交错，全年均可为害；到7～8月份，雨季到来，由于梨木虱分泌的胶液招致杂菌，在相对湿度大于65%时，发生霉变。致使叶片产生褐斑并坏死，造成严重间接为害，引起早期落叶。

  【防治方法】

  (1) 早春秋末清扫果园，刮树皮结合施基肥，将落叶、杂草清理集中，同肥料一起深埋；秋末灌冻水等措施，可有效地消灭越冬成虫，同时对越冬的梨小食心虫、黄粉蚜等害虫也起到杀灭作用。

  (2) 依靠麦田助迁的瓢虫及花蝽等天敌可控制梨木虱的种群数量。注意保护天敌，尤其是在天敌昆虫发生高峰期，避免使用广谱性杀虫剂。

  (3) 越冬成虫出蜇期用药，梨初花吐白期是越冬代成虫出蜇期 ，正好是第一代卵出现的初期，此时叶片尚未形成，成虫曝露在枝条上，用药及时准确可达到彻底防治的目的。对于上年梨木虱为害严重、基数大的梨树，可在一周后再喷一次，选择既杀成虫又杀卵的药剂。

  (4) 第一代若虫发生期用药。第一代若虫出现比较整齐一致，有利于集中消灭，是一年中药剂防治的又一个关键期。时间约在4月底5月初，梨树落花达90%左右时，喷药防治。

图9梨木虱

  9、梨星毛虫

  【危害状及虫体识别】幼虫先食害花芽、花蕾，梨树展叶后危害嫩叶，先吐丝将新叶叶缘两边缀连起来，呈饺子状的叶包，然后潜入其中啃食叶肉，残留叶脉和一层表面，被害叶变黄，枯焦脱落，造成早期落叶（图10）。

  【发生规律】陕西关中地区一年发生二代。以幼龄幼虫潜伏在树干及主枝的粗皮缝下结茧越冬，翌春果树花芽萌动时出蜇为害萌动的芽，现蕾时为害花蕾，受害芽流出淡褐色汁液。5月上中旬是为害叶期，大龄幼虫缀叶成饺子状，潜伏期中取食叶肉且可转叶为害，一头幼虫一生连续为害7～8片叶。5月下旬于包叶中结茧化蛹，6月上旬化，成虫多产卵于叶背，6月下始孵化。

  【防治方法】

  (1) 冬春季节刮除枝上粗翘皮、刮下碎皮残物集中烧毁，以消灭越冬幼虫。

  (2) 夏季及时人工摘除虫包叶，集中烧毁。

  (3) 老熟幼虫、成虫均有振树坠地习性，在发生季节振落捕捉烧毁。

  (4) 越冬前绑草把诱杀幼虫。

  (5) 抓住越冬幼虫出蜇期 （花芽开绽期）及第一代幼虫孵化期（越冬代成虫发生期后10天左右），及时喷药防治，效果好。

图10梨星毛虫

  10、梨黄粉蚜

  【危害状及虫体识别】以成虫或若虫在果实萼洼及果面上刺吸果汁危害，被害处变为淡褐色，并呈现波状轮纹，表层硬化，俗称“膏药顶”，以后受害部分变为黑褐色，以致腐烂落果。早期若虫还可以在翘皮下如嫩皮处吸食汁液危害（图11）。

  【发生规律】梨黄粉蚜一年发生八至十代，以卵在果台和枝干裂缝越冬，其次为晚秋梢芽鳞，以果台裂缝内为最多。若虫在翘皮下嫩皮处刺吸汁液，化为成虫后在此处产卵繁殖，直至6月中旬以后，开始陆续向果实上转移。7月上旬多集中到萼洼处危害繁殖到果面上。可见堆堆黄粉，周围有黄褐色晕环，即是成虫和其产下的卵堆和初孵小若虫。果实近成熟时危害最严重。梨黄粉蚜成虫喜在背阴处栖息取食，若虫有背光性，因此荫处比向阳处虫量最多，密处果实受害也重。温暖干燥环境对其发生有利。套袋的梨果也易受害。

  【防治方法】

  (1) 采收后至春季梨枝萌动前，适当疏剪果台，刮去粗树皮，除去对体上的残附物，剪除晚秋梢并烧毁，可以清除黄粉蚜越冬卵，压低虫口基数。正确修剪可使梨树通风透光，不利于黄粉蚜的发生。

  (2) 梨树发芽前喷3～5波美度的石硫合剂。

  (3) 若虫上果危害初期 ，喷杀虫剂效果好。推荐使用90%杜邦灵可溶性粉剂3000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂 3000倍液，或2.5%功夫乳油3000倍液等。

  (4) 在有此虫发生过的地区，一定要使用具防止入袋害虫作用的果实袋，以抑制虫口密度增长。

  (5) 黄粉蚜已发现的天敌有10多种，异色瓢虫、多异瓢虫、七星瓢虫、深点颏瓢虫、七眯草蛉、中华草蛉、小花蝽以及一些捕食螨和寄生菌等对黄粉蚜的危害的一定的控制作用。

图11 梨黄粉蚜

  四、梨整形修剪

  1、整形修剪的时间

修剪以冬剪为主，夏剪照为辅，其余时间一般不剪。冬剪过早，树液还在回流过程中，剪掉后要浪费树体营养。修剪过迟，贮藏营养开始向上流动，剪掉后对营养损失较大，发芽后枝条长极弱。一般在树叶落后12月开始冬剪。在寒冷地区冬季一般不剪，在早春解冻后进行修剪，以免伤疤受冻后引起腐烂病大发生。

夏季剪量很少，一般疏掉内膛背上的直立枝、徒长枝，减少对光照的影响，开张长枝角度，缓和树势以利成花。6月上、中旬环剥割对促花保果效果显著。不宜一年四季都修剪，费工费时成效差，影响树势，影响扩冠，只能取得早期结果，不能取得早期高产稳产。

  2、密植梨采用的主要树形

  （1）倒人字形 这种树形适合亩栽150—220株或更大的密度的树形。树高2米，冠径2.5米，树形呈长方形。苗木栽植后，在距地面50厘米的地方顺行向斜45度角，将苗拉倒呈70—80度，苗高度超过1.5米以上的部分全部剪掉，不足1.5米的只破顶芽不剪，用来作为第一主枝。第二年在弯倒的部位略高一点，距地面55—60厘米的地方选一最粗的枝条向相反方向拉成70——80度，作为第二主枝，其余的枝条，有空拉平，无空疏除。两个主枝的梢角一定要抬高到70度，保持先端的生长优势，全树只有两个主枝，无中央干，无侧枝，结果枝均匀的分布在两个大主枝上，它的优点是骨干枝极少，无中央领导干，通风秀光条件好，树冠低矮，便于修关照，疏花疏果，病虫防治，果实采收等工作；成形极快，一般两年就能形成，三年覆盖全园，早产高产。此树形曾经创造出土佐锦梨两年生亩产2557公斤，三年生亩产5380公斤的高产新纪录。缺点是植株密度过大，管理水平要求较高，地下管理不便。适应一家一户小面积栽植。

  （2）纺锤形  主干高60厘米左右，树高不超过3米，冠径2—2.5米。具有中央领导干，干上自然着生10—15个大分枝，成为结果枝组。枝组的粗度和长势都不能超过中央领导干，要求粗度为中央干的1/2以下，以防与中央干竞争。中央干每隔20厘米左右着生一个枝组，无明显层次，向四方均匀分布，自然错落着生，枝组与中央干分枝角度70—80度。大枝组不配备侧枝，直接着生结果枝，外形呈纺锤形冠体，该树形造形容易，早结果，早丰产，适于亩栽66—111株，可用于乔砧和矮砧密植栽培。

  3、密植园的间伐技术

密植梨园一般栽植密度110—220株之间，经8—10年的大量挂果，可达到早结果早丰产、早收益的目的。这时枝条生长量大，叶幕层厚，树上显得郁闭，通风透光不良，管理不便，以间伐来解决这一矛盾，是行之有效的办法。

  1）间代的标准

  1、树冠相互交叉，株与株、行与行连成一片，而且越疏越发长枝。

  2、喷药、采收的地下管理相当困难，没有直腰、露头的地方。

  3、地面长期见不到阳光，湿度过大，透气性差，根系吸收能力降低。

  4、由于过密使营养不良，造成叶片变黄、防治无效的梨园。

  5、产量逐年下降20—30%的密植梨园，可以开始间伐。

  2）间伐的时期  间伐最好在大年时进行。具体时间是：

  1、落叶期：由落叶至发芽前都可间伐，但以落叶时为最佳。因为在挖树的时候，难免要损伤临近梨树根系，此期湿度尚高，有利伤口愈合，新根生长。在树坑里施足肥料，一般情况下不影响当年生长和结果。要是用大树建园，成活生长均好。间伐过迟，树液流动，伤根若多，就对当年的生长和结果有很大的影响，又会造成一定的经济损失。

  2、采收后，果实刚一采收，对要间伐的植株一次砍掉或锯掉树头，腾出光路，以利留下的植株进行光合作用，积累有机营养，为下年生长开花奠定基础。

  3）间伐的方法  行距在2.5米以内的园块应隔行间伐，也就是留一行，伐一行。

  五、梨花果管理

  前一年树体的健壮生长是当年保花保果的基础，梨树花芽于前一年的6月中旬开始形成，花芽质量的好坏取决于前一年6月至落叶前的管理。如管理得好，养分供给充足，落叶迟，则花芽长得好，花苞质量高，容易结果并结好果；反之，管理差、病虫害严重、落叶早，花苞质量就差；更甚者，秋季开花、长新叶，发生二次生长，则树体贮藏养分不足，花芽发育差，开花不良，结果不好。即使结果，幼果发育差，不易形成优质大果。所以保花保果的关键是前一年以保叶为中心的精细管理。

  1、保花保果

  落花落果一般都是由于管理不好造成的，如营养不够、雨水过多或病虫害严重，所以保花保果的根本措施是加强土、肥、水的管理和病虫害防治。在花期喷0.2%～0.5%的硼酸或800～1000倍醋酸（含酸量30%，食用醋精）都有一定效果。

  2、疏花疏果

  为了防止梨树出现头年结果特别多，第二年结果特别少的情况发生，需要进行疏花疏果。第一，疏花宜疏弱留强，疏长（长、中果枝的顶花芽）留短（短果枝的顶花芽），疏腋（花芽）留顶（花芽），疏密留稀，疏外留内。为了防止发生上强现象则树冠顶部和强壮直立的大中枝条，可不疏花和少疏花，以果压枝。第二、疏果时弱树、果多的树早疏狠疏，旺树、果少的树晚疏、少疏，内膛弱枝，多疏少留，外围强枝，多留少疏。做到留大果，疏小果，留好果，疏病虫果、畸形果，留边果，疏中心果，留距骨干枝近的果实，疏距骨干枝远的果实。

  3、果实套袋

  套袋一般在花后20至45天完成，果实套袋能有效改善外观色泽，提高价格，特别是使果点小而浅，色泽均匀，有光泽；也可减轻病虫害、风害及裂果等，保持果面洁净，降低农药残留，提高果品的安全性；同时还可延缓采摘，延长货架寿命，提高耐贮性和市场竞争力。调查结果显示：未套袋果实每千克农药残留量为0.46毫克，而套袋果只有0.09毫克。但一定要注意套袋质量，套袋时要先撑开袋口，左手托起袋底，撑开整个果袋，让袋底通气排水口张开，再套上果实，使梨果正中置于袋中，避免果面与纸袋贴住。然后按折扇方式收紧袋口并用细麻皮、笋壳丝、棕榈叶、细铁丝、钉书钉等扎紧扎实袋口，使袋口不形成漏斗型，以防雨水和农药等流入袋内。