看整齐度。混有其他稻谷的杂交种子粒型不整齐,如混入的父本或其他籼稻谷粒,明显比杂交种子细长饱满,粳稻谷粒较圆。
看谷壳色鉴别。杂交种谷壳上略带不均匀的黄褐色等生理性杂色,而父本、保持系等谷粒颜色较为一致。保持系和其他杂株谷粒比杂交种子透明度高,谷壳比杂交种光滑。
水分鉴别。用牙咬,谷粒有破碎声,这时种子的含水量一般在13%左右;若无破碎声或谷粒断面不齐,种子的含水量一般高于13%。
净度鉴别。一般目测种子时,无土粒、砂粒,用手插入种子堆或种子袋内,抽出时指缝和手背上没有灰尘等杂质,这时种子的净度一般在97%左右。
发芽率鉴别。随机取200粒种子,在30℃的温水里浸种24小时,6小时内换一次水,种子浸好后,用100℃开水将纱布袋消毒好,冷却后,把100粒种子放在袋里用绒带系紧吊在开水瓶里,种子不能浸泡在水里,但是要接近水面。开水瓶里的温度要保持在25℃~30℃之间,5~7天内可以看发芽率。判断标准是,根长为一粒谷长,芽长为半粒谷长。一般种子发芽率不得低于90%。
陈种子鉴别。凡种皮色泽鲜、壳黄,种胚充实丰满,挖胚时,湿润带绿色,这类种子为活力高的新种;反之,种皮色泽暗淡,种皮暗褐干瘪,这类种子为活力弱的种子。
另外,凡新种中均无虫蛀的空壳、虫屎(蛀粉)和虫衣等现象,而陈种中则带有大量的谷壳、虫蛀的破谷和虫衣等迹象,而且陈种比重比新种低