9月气候很适合叶类蔬菜的生长培育，例如茼蒿、生菜、香菜、青梗菜等。

到了中旬，就迎来了秋分时节，这时温度就慢慢下降了，气候趋于寒冷，在这个时间节点，大葱就可以种植了，因为在秋分播种的大葱苗，到了春分时，就正好长成了鲜嫩春葱。

此外，也可以播种萝卜，虽然萝卜本身就是一年四季均可种植的作物，但通常都以秋冬萝卜为主，8~9月份播，10~12月收，正是萝卜市场需求的高峰期。

到了9月下旬，大蒜种植的适宜期就来了！因为越冬大蒜一般要选择在离霜降前25天左右播种，也就是在低温休眠前25天播种，在休眠前正好可以长到15厘米左右，四片叶子，这个时候越冬是最安全的。过早种容易提前抽薹，过晚种则小苗过弱，都不利于越冬。所以尤其是对北方农户来说，一般9月底到10月初这个时候种大蒜是最好的。

注意事项：

秋季日照渐短，天气渐凉，为保证产量，延长采收期等，可以适当提早播种，但也不要过早，播种越早，苗期温度就越高，病虫害问题就越严重。

另外，收获期越晚，菜价就越高，所以农户为了延长生长期，可以加小拱棚，延缓收获。