合理放风-确保大棚“呼吸”畅通分步放风。当闭棚1小时后或棚温达20℃左右时,要先放一次小风,风口宽一般5厘米左右,加强作物的光合作用和排出湿气或有害气体。当棚温升至作物所需高温的上限时,再放一次风,将温度逐渐降至适宜蔬菜生长的范围内。
差异放风。无风或略有东北风(或东南风)时,棚西端的温度要比东半部一般高2℃~3℃,而风较大时,东端反比西端高2℃左右。当有西北风或西南风时,东西两端的温差会在3℃以上,且风愈大,温差愈大。鉴于以上各种情况,放风应采取分段管理的方式。
温度表设置要合理。菜农放风主要根据温度表上的读取温度,其准确与否直接关系着蔬菜是否处于适宜生长的环境中。因此,建议在棚内东西向均匀设置三支温度表,然后取其平均值,以减少误差,并将温度表的下端置于蔬菜生长点10厘米以上。水后管理-防细菌性病害趁机滋生浇水后及时排湿。浇水后,棚内湿度增加剧烈,所以要及时排湿。在浇水的当天下午,适当晚关闭风口,次日上午早开风口,加大通风量,如此操作连续2~3天,迅速降低棚内湿度,减少病害发生。
整枝打杈把握时机。凡是整枝打杈的地方,无论是枝杈末端开裂,还是过度操作,都会导致茎秆表皮大面积脱落。在此提醒菜农,整枝打杈要选择晴天进行,但尽量避开浇水后的1~2天,因为此时植株含水量大,整枝打杈会增加病害侵染几率。
加强药剂预防和治疗。整枝打杈后要及时喷施保护剂和防治细菌性病害的药剂,可施用铜制剂,如王铜、碱式硫酸铜、喹啉酮等。对于已经染病的植株,应先去除病灶,如病叶、幼果,同时施用中生菌素、春雷霉素、叶枯唑等内吸性药剂配合噻菌铜、喹啉酮等保护性药剂喷施,防止病害传播。补充营养-满足蔬菜生长所需养根护叶,保证蔬菜吸收能力。养根先要保证有良好的土壤生存环境,体现在实际操作中,可以根据不同品种不同生长阶段的需求合理施肥,改地膜贴地铺设为起拱覆盖,以增加土壤透气性。对于生长中后期的蔬菜,应合理有序地摘除老弱病残叶,减少致病菌侵染。
上喷下冲全面补肥。对于已经进入结果期的蔬菜,要根据其需求规律合理补充养分,上喷下冲结合施肥。对瓜类蔬菜,主要以平衡型肥料为主,花果期对钾的需求量增大,可穿插使用高钾肥。中微量元素缺乏时,建议通过叶面喷施的方法快速补充。